伊勢海老料理中納言オンライン通販
お料理内容
壱の重
鮑福良煮（柔らか煮）、鯛姿焼
弐の重
穴子組紐焼、野菜煮物、（寿）いくら、たらこ砧巻き、だし巻き、紅白なます、（お福）黒豆、かまぼこ、蛸（多幸）旨煮、昆布巻
参の重
はまぐり吸物、赤飯、歯固め石
中納言のお食い初め重のこだわり
“一生食べ物に困らないように”その想いを込めて行うお食い初めの儀式。
そんな大切な儀式だからこそ素材を吟味し縁起の良いお料理を詰め合わせました。
お食い初め重にご用意した食材にはそれぞれいわれがあります。
美味しく食べるこつ（解凍方法）
こちらの商品は冷凍食品となります。
美味しく食べるにはコツがありますので、仕様にそって解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。
�‐ι覆�到着
宅配業者より商品が届きましたら重箱からお料理を取り出します。
すぐにお召し上がりにならない場合は袋のまま冷凍庫で保存してください。
��解凍方法
お食い初め重の
盛り付け方法
お膳をご使用の際は地方によって盛付け食器の数が違いますが、3点の場合、お吸物、
赤飯、煮物を盛り付けてください。
それ以上の個数がある場合、お好みのお料理を盛り付けて儀式にご利用ください。
お食い初めの儀式とは？
お食い初めはお子様の生後100日目に行われ、「一生涯、食べることに困らないように」と赤ちゃんの健やかな成長を願う日本の古来からある伝統行事です。
儀式ではお子様に食事することを模擬体感させます。
また歯が生え始めるとされる時期に合わせてその成長を祝う意味もあります。
100〜120日の間にという説も地方によって違いはありますが「百日（ももか）の祝い」や「歯固め」「食べ始め」と呼ばれることもあります。
お食い初めに必要な準備と内容
お食い初めの儀式に使うもので主に必要なのは、食器類、歯固めの石、お祝い膳です。
お食い初め用の食器
祝い膳を盛り付ける食器は「母方の実家から、父方の家紋入りの漆器を贈るのが正式な習わしである」とされてきましたが、最近では実用性を重視した食器をご用意される方がふえています。
歯固め（はがため）の石
歯固めの石は石のように丈夫な歯が生えることを願って、小石を使った「歯固めの儀式」を行います。
お食い初めの料理
献立は一汁三菜。それぞれに長寿や健康への願いをこめたメニューでそろえます。
一緒にご用意されるお品
尾頭付きの焼き魚
おめでたい（鯛）の語呂合わせから多くの方に好まれる焼き鯛。頭から尾まで揃った姿に縁起が良いとされています。
吸い物
「母乳やミルクを力強く吸え、たくましく育つように」という願いをこめた椀物。また「よい伴侶に恵まれるように」との願掛けから、ハマグリを入れられる方も。
煮物
季節や地域によってさまざまですが、おめでたい「紅白」を表すニンジンや大根。カボチャや椎茸を亀の甲羅に見立てて六角形に調理したり、縁起食材の海老を入れることも。
香の物
酸味でお口の中をさっぱりさせ、味覚をリセットする役割があります。
お赤飯
古来より、赤い色には邪気を祓ったり、魔除けの意味があるとされておりお祝いのご飯ものとして好まれています。
お食い初め重なら準備不要！
お食い初めの際には、一汁三菜を基本としたお料理や、縁起の良い祝い箸、歯固めの石などを用意します。
活 伊勢海老料理 中納言
創業七十余年。東京・大阪・神戸に展開する伊勢海老料理専門店 中納言は、
レストランやご自宅、各イベント等でご利用いただけるよう様々な
用途にあった商品を取り揃えております。お客様にあった用途でぜひお楽しみください。
Restaurant
中納言の
レストラン（大阪・神戸・東京）
中納言は大阪、神戸、東京にございます。伊勢海老料理とあたたかなおもてなしでお子様の大切なお食い初めを安心してお楽しみいただけます。
Bento
中納言の
お弁当（関西・阪神間エリア限定）
レストランや通販よりもリーズナブルに中納言のお食い初めをお楽しみいただけます。こだわりのお弁当をお家でゆっくりどうぞ。
Online Shopping
中納言の
ご馳走重
お食い初めに必要なお料理が詰まった豪華なお食い初め重。大切な儀式を華やかに演出します。全国へのお届けが可能です。
| 1.重箱あり | 2.重箱なし（簡易梱包） |
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伊勢海老 旨みを逃さずそのままに、濃厚な風味と、独特のプリプリした食感をご堪能いただけます。 |
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調味料 オリジナルのドレッシングやぽん酢、えび塩。レストランの味をご自宅でどうぞ。 |
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味噌汁（フリーズドライ製法） 伊勢海老の香り豊かなお味噌汁をフリーズドライ製法で旨味を閉じ込めたお味噌汁です。 |
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レストランの味 中納言レストランで人気の「中納言のつぶ貝」などを通販でお楽しみいただけます。 |
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ギフト商品 中納言人気の調味料詰め合わせセットなど、ギフトに最適な商品を取りそろえております。 |
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この度は嬉しい口コミをいただき、従業員一同大変うれしく思います。
これからもお客様のお気持ちをお届けできるような商品を作ってまいります。（2023/03/28 10:14:05）