お食い初め重 “宴”|伊勢海老・鮑入り(冷凍)


お食い初め重 “宴”うたげ(冷凍) 伊勢海老・鮑入り
価格 16,500円(税込)

大切なお子様の一生に一度の儀式を華やかに彩る三段重です。
儀式のあとはご家族の皆様でお愉しみいただけるよう縁起の良いお料理を詰め合わせました。

商品内容

産地国産、鮑のみ韓国産
仕様三段重 総重量2.3圈塀堵含む)
賞味期限冷凍3ヶ月 解凍後24時間
保存方法冷凍(−18℃以下)で保存
その他この商品は冷凍商品です。クール便(冷凍)でのお届け通常配達品となり、クール便(冷蔵)とは個別発送で同時にご注文いただけません。冷凍品・冷蔵品を同時にご注文の際は大変お手数ですが別途ご注文ください。

梱包手数料:なし
重箱が不要な場合は1,000円お値引きいたします。

同梱物

お食い初め重(3重)、お食い初めの式次第、お召し上がり方のしおり、祝箸(5膳)

注意事項

※伊勢海老は甲殻類ですのでアレルギー症状を起こすことがあります。
お子様のお肌や食器に触れないよう儀式には使わず、ご家族でお召し上がりください。


お食い初め重 “宴”|伊勢海老・鮑入り(冷凍)

価格 16,500円(税込)
1.重箱あり2.重箱なし(簡易梱包)
重箱の有無

カートを見る


お料理内容

壱の重

壱の重

伊勢海老旨煮、鮑福良煮(柔らか煮)、鯛姿焼

弐の重

弐の重

穴子組紐焼、野菜煮物、(寿)いくら、たらこ砧巻き、だし巻き、紅白なます、(お福)黒豆、かまぼこ、蛸(多幸)旨煮、昆布巻

参の重

参の重

はまぐり吸物、赤飯、歯固め石

中納言のお食い初め重のこだわり

“一生食べ物に困らないように”その想いを込めて行うお食い初めの儀式。
そんな大切な儀式だからこそ素材を吟味し縁起の良いお料理を詰め合わせました。
お食い初め重にご用意した食材にはそれぞれいわれがあります。

  • 穴子…
    その身の長さから永続・長寿の縁起物とされる
  • 卵類…
    子孫繁栄や子宝に恵まれるようにとの願いがこめられる
  • 黒豆…
    元気・丈夫・健康、マメに一生を送る・マメに働く
  • 蛸…
    蛸の足は8本あり、8という数字は末広がりで縁起が良い。
    また、多幸に当てタコと読み幸多かれとの願いが込められている
  • 昆布…
    よろこんぶ(喜ぶ)の語呂合わせ
  • 蛤…
    二枚の貝がぴたりと合わさっていることから夫婦円満や良縁の意を表す
  • 赤飯…
    赤色には邪気を払う力があるとされている

美味しく食べるこつ(解凍方法)

こちらの商品は冷凍食品となります。
美味しく食べるにはコツがありますので、仕様にそって解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。
‐ι覆到着
宅配業者より商品が届きましたら重箱からお料理を取り出します。
すぐにお召し上がりにならない場合は袋のまま冷凍庫で保存してください。
解凍方法

  • 赤飯…
    召し上がるお時間にあわせて電子レンジ(700wで2分から3分)で温めて解凍をお願いいたします。
    レンジで温める際は”解凍”ではなく必ず”温め”を使用してください。
  • その他のお料理…
    解凍は儀式の予定から12 時間前から積み重ねずに冷蔵庫内での解凍がおすすめですが、庫内の温度によりましては解凍しきれない場合がございます。
    箱から出しての解凍がより時間を短縮できますので、解凍中は指を押し当てながら状態を確認くださいませ。
    早く解凍をしたいときは常温での解凍もできますが、こちらも様子を確認いただき、解けてきたら冷蔵庫に移し保冷ください。(自然解凍は室内(24℃)で約3時間)
    ※流水解凍はお料理の形・味に影響が出ますのでお勧めいたしません。


お食い初め重の
盛り付け方法

お膳をご使用の際は地方によって盛付け食器の数が違いますが、3点の場合、お吸物、
赤飯、煮物を盛り付けてください。
それ以上の個数がある場合、お好みのお料理を盛り付けて儀式にご利用ください。

※お食い初め用の食器はつきません
盛り付けイメージ

お食い初めの儀式とは?

お食い初めはお子様の生後100日目に行われ、「一生涯、食べることに困らないように」と赤ちゃんの健やかな成長を願う日本の古来からある伝統行事です。
儀式ではお子様に食事することを模擬体感させます。
また歯が生え始めるとされる時期に合わせてその成長を祝う意味もあります。
100〜120日の間にという説も地方によって違いはありますが「百日(ももか)の祝い」や「歯固め」「食べ始め」と呼ばれることもあります。

お食い初めに必要な準備と内容

お食い初めの儀式に使うもので主に必要なのは、食器類、歯固めの石、お祝い膳です。

お食い初め用の食器

お食い初め用の食器

祝い膳を盛り付ける食器は「母方の実家から、父方の家紋入りの漆器を贈るのが正式な習わしである」とされてきましたが、最近では実用性を重視した食器をご用意される方がふえています。

歯固め(はがため)の石

歯固め(はがため)の石

歯固めの石は石のように丈夫な歯が生えることを願って、小石を使った「歯固めの儀式」を行います。

お食い初めの料理

お食い初めの料理

献立は一汁三菜。それぞれに長寿や健康への願いをこめたメニューでそろえます。

一緒にご用意されるお品

尾頭付きの焼き魚

尾頭付きの焼き魚

おめでたい(鯛)の語呂合わせから多くの方に好まれる焼き鯛。頭から尾まで揃った姿に縁起が良いとされています。

吸い物

吸い物

「母乳やミルクを力強く吸え、たくましく育つように」という願いをこめた椀物。また「よい伴侶に恵まれるように」との願掛けから、ハマグリを入れられる方も。

煮物

煮物

季節や地域によってさまざまですが、おめでたい「紅白」を表すニンジンや大根。カボチャや椎茸を亀の甲羅に見立てて六角形に調理したり、縁起食材の海老を入れることも。

香の物

香の物

酸味でお口の中をさっぱりさせ、味覚をリセットする役割があります。

お赤飯

お赤飯

古来より、赤い色には邪気を祓ったり、魔除けの意味があるとされておりお祝いのご飯ものとして好まれています。

お食い初め重なら準備不要!

お食い初めの際には、一汁三菜を基本としたお料理や、縁起の良い祝い箸、歯固めの石などを用意します。

  • お食い初め重 宴
  • お食い初め重 雅
  • お食い初め重 慶

活 伊勢海老料理 中納言

創業七十余年。東京・大阪・神戸に展開する伊勢海老料理専門店 中納言は、
レストランやご自宅、各イベント等でご利用いただけるよう様々な
用途にあった商品を取り揃えております。お客様にあった用途でぜひお楽しみください。

Restaurant

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レストラン

中納言の
レストラン(大阪・神戸・東京)

中納言は大阪、神戸、東京にございます。伊勢海老料理とあたたかなおもてなしでお子様の大切なお食い初めを安心してお楽しみいただけます。

Bento

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お弁当

中納言の
お弁当(関西・阪神間エリア限定)

レストランや通販よりもリーズナブルに中納言のお食い初めをお楽しみいただけます。こだわりのお弁当をお家でゆっくりどうぞ。

Online Shopping

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通販

中納言の
ご馳走重

お食い初めに必要なお料理が詰まった豪華なお食い初め重。大切な儀式を華やかに演出します。全国へのお届けが可能です。


重箱の有無
1.重箱あり2.重箱なし(簡易梱包)
  • さち
  • 20代
  • 女性
  • 2023/03/27 12:08:17
とても美味しかった!
お食い初めの際に主人と相談して、せっかくなら豪華で美味しいものが食べたいと思いこのお店を選びました。期待以上の豪華なつつみでびっくりしましたし、どれも美味しかったです。子供と一緒にゆっくりと思い出の時間が過ごせました。準備も簡単で楽ちんでしたので、プレゼントにもおすすめです。
ショップからのコメント
ありがとうございます。
中納言のお食い初めは、お子様の儀式のあとにご家族皆様でのお食事会をイメージしております。
お子様との大切な思い出のお手伝いができ、私どもも嬉しく思います。
引き続きご期待に沿う商品を展開してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。(2023/03/28 10:20:02)
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