伊勢海老のタルタルソース焼レシピ

伊勢海老を中納言の自家製タルタルソースを使って焼き物に。お子様も大好きな洋風のレシピです。

伊勢海老のタルタルソース焼きレシピ

【材料】

  • ボイル伊勢海老
  • 中納言自家製タルタルソース(市販のタルタルソースでもOK)

【作り方】

  1. 解凍した伊勢海老を縦に半割にします。 殻から一度身を外してカットして戻すと食べやすくなります。
  2. ラップをかけて、ほんのり温かくなるくらいに電子レンジで加温します。熱くすると身が縮みますので、温めすぎないように注意します。500Wで1分から1分半、600Wで50〜70秒程度。一度殻から身を外してカットして戻すと食べやすくなります。
  3. タルタルソースをまんべんなく伊勢海老の上にのせます。
  4. オーブンに入れ、200℃から230℃の高温で焼きあげましょう。
  5. ポイント:出来上がりにレモンをひと絞りすると、さらに食欲をそそります。

伊勢海老の下ごしらえ、下処理の方法

伊勢海老のレシピ

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