海鮮BBQ(バーベキュー)

伊勢海老を使った贅沢なBBQ!
伊勢海老を使った贅沢なBBQ!

伊勢海老専門店が厳選した素材で
作る本格BBQ。
海の”女王”の伊勢海老の迫力に
盛り上がることまちがいなし!

伊勢海老(半身)

伊勢海老(半身)

約400gの伊勢海老をナシ割(縦に半分)にして焼きあげやすいようにしています。
人数にあわせてご購入可能ですので、取り合いになる心配もありません!
頭の部分についている足も殻をむいていただくともちろん食べられます。そのまま、おまけの味噌汁の出汁にもご利用いただけます。

伊勢海老(半身)はこちら

ジャンボ伊勢海老(半身)

ジャンボ伊勢海老(半身)

せっかくのBBQ。大きな伊勢海老をダイナミックに調理しませんか?これは「映える!」
1.5團汽ぅ困梁腓な伊勢海老を焼きやすいようナシ割(縦に半分)にして750g(半身)でお届けします。ブリブリとした肉質はまさに圧巻。
脚はもちろん、触角の付け根(ホーンミート)もとても美味しく召し上がれます。殻を割るペンチのご用意をお忘れなく。

ジャンボ伊勢海老はこちら

ご利用人数に合わせてご注文いただけます。
アラカルトでオリジナルメニューを。
セットメニューにアラカルトをプラスして。
お好みのスタイルでご注文ください。

特典えび塩(お試しサイズ)贈呈

伊勢海老の旨味をひきたてる調味料「伊勢海老塩」を伊勢海老を購入された方全員に
お試しサイズでおつけいたします。丹念に何度も何度も手をかけてすりおろした伊勢海老を、
塩と煎り合わせた海老塩は、伊勢海老はもちろんBBQ食材とも相性ピッタリです。
BBQに持参するおむすびもこれを使うと「うまい!!!」こと間違いなし。

えび塩(お試しサイズ)

下準備不要!
山の幸、海の恵みが詰まった
「伊勢海老BBQセット」

中納言のBBQ(バーベキュー)セットは
BBQに欠かせない
肉・魚、などを下準備した状態でご用意。
伊勢海老塩、バラエティにとんだ伊勢海老満喫BBQセットを利用すれば、
ワンランク上のBBQ(バーベキュー)を堪能していただけます。
宅配で手軽に準備できますので
ぜひご利用ください。

山海の盛り合わせ

山海の盛り合わせ

2〜3人前

15,180円(税込)

セット内容

伊勢海老 1尾分400g
サザエ 2個/1個120g
殻付き帆立 2個/1個70g
タコ串 2本/1本30g
サーモン香草ホイル焼き 1個 約200g
豚肩ロースステーキ(調理済) 170g
牛サーロインステーキ(調理済)170g

詳しくはこちら

海鮮の盛合せ

海鮮の盛合せ

2〜3人前

15,180円(税込)

セット内容

伊勢海老 1尾分400g
あわび 2個/1個80g
サザエ 2個/1個120g
殻付き帆立 2個/1個70g
サーモン香草ホイル焼き 1個 200g
タコ串 2本/1本30g

詳しくはこちら

追加商品メニュー

伊勢海老1尾分 400g8,800円(税込)
ジャンボ伊勢海老ハーフ半身 750g10,780円(税込)
蝦夷あわびの姿焼き1個80g 1,650円(税込)
サザエ2個/1個120g(別途つぼ焼きのたれ)968円(税込)
殻付き帆立のバター焼き2個/1個70g (別途伊勢海老バター)968円(税込)
タコ串2本 (別途海老醤油)1,100円(税込)
サーモン香草ホイル焼き1個968円(税込)
豚肩ロースステーキ170g(別途ステーキたれ)968円(税込)
牛サーロインステーキ170g(別途ステーキたれ)1,980円(税込)

バーベキューセット限定!
お味噌汁セット付

伊勢海老バーベキューセットをご購入で中納言のレストランと同じ味わいの「生みそとわかめ(1セット約4人前)」を同梱ご用意いたします。。
伊勢海老を食べたあとに、お味噌を水で伸ばして焼いた殻とわかめを入れて温めるだけ。
伊勢海老の出汁を含んだ香り高いみそ汁をご堪能下さい。

※みそ汁を調理するお鍋は含まれていません。

※みそ汁を調理するお鍋は含まれていません。

バーベキューセット限定!お味噌汁セット付

中納言のBBQ(バーベキュー)
食材で
おしゃれに楽しもう

中納言のBBQ(バーベキュー)食材は
こだわりぬいたセット。
調理も簡単で、映える写真も撮り放題。

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海鮮編

伊勢海老だけじゃない
中納言厳選海の幸ランキング

中納言のBBQセットでは、海の恵みも盛り合わせた内容となっております。
お薦め順にぜひ、調理方法とご一緒にお試しください。

蝦夷あわびの姿焼き

蝦夷あわびの姿焼き

下加工しているのでアミにのせて、醤油をかけて焼くだけでお召し上がりください。
磯の香りを柔らかく焼けあがる鮑とともにお楽しみいただけます。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。

殻付き帆立姿焼き

殻付き帆立姿焼き

アミの上で軽く焼き、伊勢海老バターを溶かして、お好みでお醤油をひとしずく。
ほくほく食感にバターの香ばしさが加わり、至福の味わいに仕上がること間違いありません。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。

サザエ

サザエ

下加工しているのでアミにのせて、つぼ焼きのたれを注いで焼くだけでお召し上がりいただけます。
屋台のつぼ焼きのごとく、磯の香りを楽しみ、柔らかく焼けあがるサザエをお楽しみいただけます。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。

タコ串

タコ串

活きダコのヌメリを丁寧に下処理をほどこし、時間をかけて柔らかい仕上がりになるようたたき上げ、串うちをして用意いたしました。
焼の仕上げにお醤油をひとしずくで、香ばしく焼き上げるとタコ独特のモチモチ感をお楽しみいただけます。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。

肉編

BBQ(バーベキュー)には
欠かせないお肉!
中納言厳選ランキング

中納言のBBQセットでは、山の幸も盛り合わせた内容となっております。
お薦め順にぜひ、調理方法とご一緒に
お試しください。

牛サーロインステーキ(調理済)

牛サーロインステーキ
(調理済)

生肉は商品劣化が早いので敢えて調理済み食材でご用意しました。表面を焼いたあと、低温調理いたしておりますので安心して温める程度でお召し上がりいただけます。そのままローストビーフとしてスライスしてもお召し上がりいただけます。

豚肩ロースステーキ(調理済)

豚肩ロースステーキ
(調理済)

生肉は商品劣化が早いので敢えて調理済み食材でご用意しました。
表面を焼いたあと、低温調理いたしておりますので安心して温める程度でお召し上がりいただけます。
ほど良い肩ロースの脂が溶けだしたころが
一番うまい。

野菜編

試してほしい!
BBQ(バーベキュー)野菜は
ダイナミズムに

中納言の職人お薦め!
BBQ(バーベキュー)にやってみてほしいダイナミックな野菜の食べ方をご紹介

ジャガイモホイルバター焼き

ジャガイモホイルバター焼き

塩水で下ゆでしてホイルに包む。焼き上がったら、十字に切り目を入れてバターを溶かせばホクホクのジャガバタのできあがり。

玉ねぎステーキ風

玉ねぎステーキ風

切り込みを入れて電子レンジでチン。
ジャガイモのように包んで焼くだけ。
ハーブ塩にんにくがよく合います。

きのこホイルバター焼き

きのこホイルバター焼き

しいたけ、しめじ、マイタケ、エリンギなど
なるべく大きくさばいてバターを入れて包む。

パプリカ丸焼き

パプリカ丸焼き

何も手を加えず、皮が焦げるくらいが食べ時。
フルーツのような甘さがお楽しみいただけます。
ピーマン嫌いなんて言わせません。

プチトマトベーコン巻き

プチトマトベーコン巻き

長ーい串で焼いて、みんなでシェアしながら。
程よい酸味がベーコンとの相性抜群です。

茄子のオイル漬け焼

茄子のオイル漬け焼

縦半割にしてオリーブオイルに漬けおくだけ。
焦げ目をつけたぐらいが頃合いです。

白ネギの姿焼き

白ネギの姿焼き

水につけてから塩を振り、焼き上げる。
ネギの甘みが際立ちます。

トウモロコシ姿焼き

トウモロコシ姿焼き

皮をつけたままで蒸し焼きにするだけで
甘さ倍増!間違いなし。

中納言が教える
伊勢海老バーベキューの楽しみ方

中納言おすすめBBQ(バーベキュー)
伊勢海老焼き方2選

網焼き

網焼き

BBQ(バーベキュー)は焼け上がるまでの過程が楽しい。
炭火を使うことで熱が素材を伝わり、身がふんわりとジューシーに焼けていく。
殻が赤く変化して、その香ばしさを身にまとった伊勢海老は透明な身が、白っぽくなっていき、プクプクと水分がにじみ出てきたころがまさに頃合い。
身を外すと殻と身の間に旨味ジュースが残っていれば完璧!!
頭の部分は殻を焦がすぐらいが格別。

ホイル焼き

ホイル焼き

ホイル焼きがお好みの方にはハーブとバターが味の決め手!!焼過ぎないこともとても大事なファクト。
棘がホイルを突き抜ける場合があるので、キャベツの葉を1枚敷くのがベスト。
お好みで添え物としてマッシュルームやエリンギなどのキノコ類をご一緒に。
殻のまま置いて、オリーブオイルをかけるもよし。バターをのせるのもよし。
ローズマリーを軸ごと入れて、少し遠火で・・

よくある質問

伊勢海老っていつでも食べれるものなの?
夏は伊勢海老の禁漁期でもあり、中納言ではBBQにこだわった食材として西オーストラリア産イセエビがイチオシ!筋肉質で他の海老類にはない食感をお楽しみいただけます。
その訳は南半球の季節はこちらとは反対というところ。国産のハイシーズンには国産でご用意いたします。
冷凍庫が小さいので入るか不安・・。冷凍した伊勢海老の解凍方法は?
冷凍でパックしておりますので、冷蔵庫での自然解凍が一番です。
解凍後は24時間が賞味期限ですので、はや過ぎる解凍にはご注意くださいませ。
伊勢海老の国内の禁漁って
いつからいつまで?
国内での禁漁期は地域によって異なります。概ね5月から8月が禁漁期です。
国産じゃないイセエビとは?
日本の房総半島から台湾に至る太平洋沿岸地域、朝鮮半島南部の沿岸地域、インド洋の熱帯地域、大西洋諸島・西部、オーストラリア西部、ニュージーランド周辺海域に生息しています。

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